Giornata mondiale della biodiversità
In occasione della giornata mondiale della biodiversità 2020, dedicata al tema "Il nostro cibo, la nostra ...
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Tag: filiera alimentare
Fondazione UNA presenta a Bergamo il “manifesto delle carni selvatiche nella ristorazione”
La carne da selvaggina è una scelta buona, sana e sostenibile: presenta meno grassi rispetto ad ...
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La selvaggina a Bergamo con “Selvatici e buoni: una filiera da alimentare e valorizzare”
L'incontro realizzato all'interno del progetto "SELVATICI E BUONI: una filiera alimentare da valorizzare" ha concluso le ...
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A Bergamo la seconda edizione di “Selvatici e Buoni a Tavola”: si inizia l’8 febbraio
La sezione provinciale di Bergamo della Federazione Italiana della Caccia ha ricordato la ripresa degli appuntamenti ...
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Fondazione UNA Onlus. Più valore alla selvaggina.
La selvaggina è una carne pregiata, dagli importanti valori nutrizionali e di gusto, e dalle grandi ...
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La Regione Lombardia sta lavorando alla legge per il contenimento dei cinghiali
Fabio Rolfi, neoassessore all'Agricoltura della Regione Lombardia, ha risposto ad alcune critiche che erano state avanzate ...
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La selvaggina ossolana protagonista di una rassegna gastronomica
Val d'Ossola La cucina di montagna è la custode di tradizioni e usanze che da secoli ...
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Nasce in Basilicata la filiera della carne di cinghiale: nuovi incentivi per i cacciatori
Ora è ufficiale, anche in Basilicata è nata la filiera certificata della carne di cinghiale. Gli ...
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Bergamo, proseguono i corsi per i cacciatori formati in materia di ungulati
La sezione di Bergamo della Federazione Italiana della Caccia ha ricordato l'imminente inizio del secondo corso ...
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Selvatici e Buoni, a Bergamo un corso per la qualifica di “Persona Formata”
La Fondazione UNA (Uomo Natura Ambiente) ha organizzato i corsi per conferire l'attestato di "Persona Formata", ...
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Cinghiale a pranzo per gli alunni delle scuole di Montalcino (SI) grazie ai cacciatori
Una idea del sindaco di Montalcino (provincia di Siena), Silvio Franceschelli, ha permesso alla sezione locale ...
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