Il pasto completo preparato dalla cucina costa 13,50 e prevede fettuccine al sugo di cinghiale come primo, cinghiale alla cacciatora come secondo, oltre al contorno di insalata e a mezzo litro di vino. Le serate verranno allietate dalla musica dal vivo.
Castel San Pietro Romano può contare circa 900 abitanti e sorge nella parte occidentale dei Monti Prenestini, in posizione dominante rispetto alla città di Palestrina. Oltre all’amministrazione comunale, l’evento viene promosso dal Comitato “Sagra del Cinghiale”, dalla Pro Loco e dal Circolo Cacciatori Libera Caccia.
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