Quale miglior occasione per farsi gli auguri prima delle feste? La Tenuta Bonicelli di Ceresole d’Alba (Cuneo) ha organizzato una cena degustazione davvero interessante per la giornata di sabato 18 dicembre 2021, un modo unico per aspettare il Natale e apprezzare ottima selvaggina. Dal bosco alla tavola, ecco tutti i piatti che si potranno gustare alle 20:00:
ANTIPASTI: Rollè di lepre, frutti di bosco e riduzione di balsamico – Tortino di pernice, uvetta e mele – Albese di daino, porcini e grana
PRIMO: Risotto beccaccia, acciughe e marsala
SECONDO: Sella di daino al fieno in pasta di sale, verdurine di stagione
DESSERT: Tiramisù con nocciole del posto
Per tutte le altre informazioni si può visionare la locandina qui in basso.