Lo chef fa poi una distinzione fra i ristoranti piccoli e chi lavora nelle grandi città, dove si “guadagna un sacco con il delivery. In Italia c’è molto individualismo – aggiunge Vissani facendo un appello ai colleghi per unirsi – e manca la coesione tra i ristoratori. Non si rendono conto che l’unione fa la forza” (Dissapore).
Un canale su cui indagare L’eurodeputato monfalconese Anna Maria Cisint (Lega) ha posto l'accento su una questione finora poco dibattuta: "Da tempo ci giungono notizie in merito all’esistenza di un canale di comunicazione privilegiato tra la Direzione Generale Ambiente della...
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