L’evento è iniziato proprio ieri, venerdì 10 novembre 2017 e proseguirà anche oggi e domani, tornando poi il 17, 18 e 19 novembre. Gli stand gastronomici proporranno specialità tipiche di questa zona della Toscana, con apertura a cena alle 19: nel corso delle due domeniche, inoltre, gli stand rimarranno aperti anche a pranzo, per la precisione dalle 12.
Non mancheranno altri appuntamenti interessanti, come musica dal vivo e ovviamente le gare podistiche. La sagra, giunta ormai alla sua ventisettesima edizione, consentirà di degustare altri cibi oltre alla pappardelle, in primis la squisita carne chianina e l’ottimo olio extravergine di oliva (proprio a Policiano si producono oli con marchi IGP e BIO nei frantoi certificati).