Lo scenario è quello dell’Appennio Tosco-Emilaiano, con la carne di cervo e quella di cinghiale a caratterizzare i piatti da gustare. Il menù è molto ricco e nel corso delle varie edizioni sono state proposti primi piatti a base di ragù di cinghiale, ragù di cervo, spezzatini, cinghiale con polenta, ma anche un’ottima porchetta e la grigliata con patate fritte. Per il 2018 si punterà tutto sulle lasagne all’ungulato, i tortelloni e la gramigna al ragù.
Oltre alla cena con prodotti tipici e cacciagione, poi, non manca mai la buona musica. Molto attivi in questo caso sono i cinghialai di “Camugnano 1”, oltre all’organizzazione garantita dalla Pro Loco di Camugnano. Nell’area comunale di Camugnano è stato istituito il Parco Regionale dei Laghi Suviana e Brasimone nel 1995, ricco di fauna selvatica e borghi storici, senza dimenticare i laghi artificiali del bacino.
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