La Pro Loco Sant’Anastasia, con il patrocinio del Comune di Sant’Anastasia e del Parco Nazionale del Vesuvio, organizza dal 30 novembre al 2 dicembre prossimi l’ottava edizione della fortunata manifestazione: “Tradizioni e Sapori: Sagra del Capretto Anastasiano”. La meritata fama attribuita al capretto anastasiano affonda le proprie radici nell’antica pratica della transumanza, quando pastori abruzzesi, molisani ed irpini, nel condurre il bestiame verso il mare durante il periodo invernale, erano soliti sostare nelle campagne anastasiane, rinomate sia per la favorevole collocazione geografica alle pendici del monte Somma sia per la rigogliosa vegetazione delle proprie terre.
Con il passare del tempo i pastori anastasiani si sono specializzati nel commercio, nell’allevamento ma, soprattutto, nella macellazione delle carni ovine e caprine. Infatti, proprio le particolari tecniche adoperate durante la macellazione, tramandate di generazione in ne, contribuiscono ad esaltare la genuinità delle carni.
Le scorse edizioni hanno riscosso sempre un notevole successo, grazie alla dedizione degli organizzatori, ma soprattutto per la partecipazione attiva del pubblico, degli espositori e non ultimi i ragazzi delle scuole elementari che sono sempre stati coinvolti in progetti storico culturali dedicati alla riscoperta delle tradizioni e del territorio.
Anche quest’anno un gran numero di visitatori è atteso presso gli appositi stands gastronomici per degustare il capretto cucinato sia alla brace che al forno, nonché le altre specialità locali quali le frattaglie, olive, dolciumi, pani… il tutto accompagnato da un immancabile bicchiere di Catalanesca.
Fanno da cornice all’evento, dibattiti a tema, l’estrazione dei tre premi della lotteria legata alla manifestazione, piacevoli spettacoli musicali e cabarettistici, una suggestiva rievocazione delle attività produttive del passato, visite guidate alle sorgenti Olivella nel Parco Nazionale del Vesuvio entro storico. L’appuntamento è dunque fissato per il 30 novembre, 1 e 2 dicembre 2012 in Piazza Cattaneo.
Per Informazioni:
Pro Loco Sant’Anastasia
Enrico Cicirelli cell. 340/4634603
Vincenzo Marciano cell. 333/8990367
e-mail: [email protected]
Luogo dell’evento:
Piazza Cattaneo a Sant’Anastasia – Napoli
Lat. 40.869484°
Long. 14.400741°
Possibilità di parcheggio, oltre che per le strade cittadine:
– Presso il Mercato Ortofrutticolo in Viale Europa Unita (a pagamento E 0.50 h);
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– Presso Area Mercato settimanale in Via Libero Grasso (gratis);
– Presso il parcheggio del Santuario della Madonna dell’Arco (a pagamento E 1.00 al giorno).
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori. Caccia Passione non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.
